A las seis de la tarde ya es de noche, sopla viento de lado y la lluvia entra en diagonal. La terraza que en septiembre se llenaba sola, en noviembre tiene tres mesas ocupadas y las sillas apiladas en una esquina. Lo curioso es que, en muchos casos, el problema no es el frío: es que la terraza no está preparada para el invierno.
Un cerramiento bien configurado es lo que separa una terraza que factura doce meses de una que se queda en pausa cuatro. En este artículo te explicamos qué cambia entre un cerramiento pensado para el verano y uno pensado para el invierno, qué piezas lo componen y qué conviene revisar antes de encargarlo.
Por qué una terraza se vacía en invierno (y no es solo la temperatura)
Con 12 o 14 grados, mucha gente se sienta fuera sin problema si está resguardada. Lo que la echa son cuatro cosas muy concretas:
- El viento. Es el que más baja la sensación térmica. Una terraza en una esquina o en un paseo marítimo puede ser inhabitable con 15 °C si el viento entra de lado.
- La lluvia lateral. Un parasol protege de la lluvia que cae recta, no de la que entra con viento. Basta un chubasco para que el cliente pida pasar dentro… o se vaya.
- La poca luz. En diciembre anochece antes de las seis. Una terraza oscura parece cerrada aunque esté abierta.
- La imagen de «cerrado por temporada». Sillas apiladas, toldo recogido y nada encendido: el que pasa por delante no se plantea sentarse.
Un cerramiento de invierno ataca precisamente esos cuatro puntos.
Cerramiento de verano vs. cerramiento de invierno: qué cambia
Muchas terrazas ya tienen jardineras y parasoles, pero configurados para el verano: laterales bajos, todo abierto y la sombra como prioridad. En invierno las prioridades se invierten:
| Factor | Configuración de verano | Configuración de invierno |
|---|---|---|
| Prioridad | Sombra y ventilación | Cortar el viento y proteger de la lluvia |
| Laterales | Jardineras bajas, abiertas | Jardinera con vidrio templado en los lados expuestos, hasta la altura que permita la ordenanza |
| Cubierta | Parasol | Toldo o parasol con faldón, según orientación y espacio |
| Iluminación | De ambiente, por la noche | Funcional desde media tarde: luz integrada y faldones iluminados |
| Flexibilidad | Todo abierto | Módulos abatibles para abrir los días buenos |
Las cuatro piezas de un cerramiento preparado para el invierno
1. Jardineras de PRFV como base del perímetro
La jardinera es la estructura sobre la que se apoya todo lo demás. En invierno tiene que aguantar viento, humedad y cambios de temperatura día tras día. Las jardineras para hostelería de Perfyplast se fabrican en resina de poliéster reforzada con fibra de vidrio (PRFV): no se oxidan, no necesitan repintado y mantienen el aspecto con los años, incluso en zonas de costa con salitre.
Si tu terraza está muy expuesta, en este artículo explicamos cómo elegir jardineras resistentes al viento.
2. Vidrio templado sobre la jardinera: cortavientos sin perder escaparate
El vidrio templado de seguridad montado sobre la jardinera es lo que convierte un perímetro decorativo en un cortavientos real. Protege a la altura de la mesa y de la cabeza del cliente sentado, y deja ver el interior de la terraza desde la calle, que en invierno es tu mejor reclamo.
Lo más práctico es combinar módulos fijos en los lados por donde entra el viento dominante con mamparas laterales abatibles en el resto, para abrir la terraza los días de sol sin desmontar nada.
3. Cubierta: toldo o parasol según tu terraza
Para la lluvia hace falta cubierta. Si tienes fachada donde anclar, un toldo suele ser la solución más estable; si la terraza está separada del local o es estrecha, un parasol a medida integrado en la jardinera puede funcionar igual de bien. Qué tipo de toldo elegir (fijo, brazo articulado o motorizado) lo explicamos en cómo alargar la temporada de terraza con toldos.
4. Luz e imagen: que se vea abierta desde lejos
La iluminación integrada en las jardineras y los faldones iluminados cumplen dos funciones en invierno: hacen la terraza agradable cuando anochece a media tarde y la convierten en un rótulo visible desde el final de la calle. Una terraza encendida a las seis de la tarde dice «estamos abiertos» mejor que cualquier pizarra.
Antes de cerrar más: revisa la ordenanza de tu municipio
Cada ayuntamiento regula las terrazas a su manera: alturas máximas de los elementos laterales, porcentaje de superficie que debe quedar abierta, si los elementos tienen que ser desmontables o si una terraza cerrada por completo pasa a considerarse ampliación del local. Por eso conviene revisar la ordenanza antes de fabricar, no después. Lo explicamos con más detalle en normativa municipal de cerramientos de terraza.
Si vas a añadir estufas exteriores, respeta las distancias de seguridad del fabricante y lo que indique la ordenanza: algunos municipios limitan las de gas en la vía pública.
Cómo lo hacemos: de la consulta a la terraza de invierno
- Consulta inicial. Nos envías fotos, medidas aproximadas y la orientación de la terraza, y nos cuentas qué horario quieres mantener en invierno.
- Visita técnica. Vemos de dónde entra el viento, cómo es el suelo, los accesos y qué permite la ordenanza de tu municipio.
- Propuesta a medida. Te proponemos la combinación de jardineras, módulos fijos y abatibles, vidrio, cubierta e iluminación, con presupuesto cerrado.
- Fabricación e instalación. Fabricamos a medida e instalamos sin obra, con la mínima interrupción para tu negocio.
¿Llegas a tiempo para este invierno?
Cada semana de terraza vacía entre noviembre y marzo es facturación que no vuelve. Como fabricamos a medida, si quieres tener la terraza lista antes de los meses más fríos, ahora es el momento de pedir la visita.
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